衣笠どんぶりのご紹介

＜衣笠丼のご紹介＞
＊京都西陣のお揚げさん　＊美山の平飼い玉子　
＊九条ネギ（裏のプチ畑で育てて朝採りしています）
＊丹波のキヌヒカリ（前日に精米　七分つき）

＊味噌汁は、昔ながらの製法で大豆・塩・麹のみ使用している味噌を使っています。
＊漬物は美山町の「すぐき」

◇限定４食 / 日　で始めています。
予約も受け付けています！